Loios 2022 (červené víno / Alentejo)
Detailní popis produktu
CHARAKTER VÍNA
Svěží a intenzivně ovocná vůně s rostlinnými podtóny. Víno lehké, snadné k pití a s pěkným závěrem.
VINIFIKACE
Ruční a mechanická sklizeň. Hrozny se rozdrtí, zbaví stopek a následuje macerace po dobu 24 hodin v rotačních tancích. Fermentace probíhá za řízené teploty v nerezových tancích.
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Hodí se k masitým pokrmům, drůbežímu masu a těstovinám.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| barva: | červené |
| region: | Alentejo |
| typ: | tiché |
| zbytkový cukr: | suché |
| objem: | 0,75 l |
João Portugal Ramos začínal ve vinařském světě v 80. letech jako enolog a pomáhal zmodernizovat a zkvalitnit výrobu v těch nejznámějších vinařských domech té doby. V 90. letech se pak rozhodl nabyté zkušenosti zužitkovat a založit své vlastní vinařství. První domov našlo ve vesnici Estremoz v regionu Alentejo, dnes ale působí i v dalších třech vinařských oblastech, v Douru, Beiře a Vinho Verde. Vinařství João Portugal Ramos je známé produkcí terroirových vín – vín, která odráží povahu místa, ze kterého se rodí. Postaráno je i o budoucnost – jednomu z nejslavnějších portugalských vinařů dnes stojí po boku dvě z jeho pěti dětí – João Maria na vinici a Filipa v marketingovém oddělení.