Touha uchovat potraviny co nejdéle poživatelné zaměstnávala mysl člověka odjakživa, a proto není překvapení, že metody konzervace jako sušení, fermentace či solení jsou tu s námi od nepaměti. Jak...
Portugalská gastronomie
OD SARDINEK K JIKRÁM: TAJEMSTVÍ CHUTI PORTUGALSKÝCH RYBÍCH KONZERV