Vážení zákazníci, jelikož jsme se tento týden vydali do Portugalska, abychom zde vybrali nová vína do našeho e-shopu, nebudeme moci odeslat Vaše objednávky v řádném termínu. Veškeré objednávky, které k nám v tomto týdnu dorazí, vyřídíme ihned po návratu, tedy v úterý 19.11.2024. Děkujeme za pochopení! Obrigado!

Serra Mãe Reserva 2020 (červené víno / Setúbal)

472 Kč 629,33 Kč / 1 l
Skladem (>5 ks)
region: Setúbal
typ vínasuché červené víno
odrůdy: Castelão
aroma: zralé ovoce, zavařenina, tabák, kouř
 
objem: 0,75 l
obsah alkoholu: 14,5 %
obsah kyselin: 5 g/l
zbytkový cukr: <2 g/l

Detailní informace

Detailní popis produktu

CHARAKTER VÍNA

Víno s intenzivní granátovou barvou a vůní velmi zralého ovocem. V ústech ukazuje velkou sílu, je plné, zakulacené, skvěle vyvážené a vytrvalé.

VINIFIKACE

Víno pochází z hroznů z nejstarších keřů Castelão – nejtypičtější odrůdy regionu, s průměrný stářím 35 let. Fermentace proběhla v betonových kádích s kontrolovanou teplotou cca 25 °C, zrání pak po dobu 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM

Ideální doprovod pokrmů z červeného masa, zvěřiny a k sýrům. Podávejte při teplotě 16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: červená vína
barva: červené
region: Setúbal
typ: tiché, reserva
zbytkový cukr: suché
objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství bylo založeno v roce 1964 - nejprve jako spolek vinařů z okolí vesnice Palmela, kteří již nechtěli své hrozny pouze přeprodávat, ale vyrábět víno, nad jehož kvalitou budou mít plnou kontrolu. V 90. letech se vinařství stalo majetkem rodiny Cardoso, jedné z nejvýznamnějších vinařských rodin regionu. Ta začala do vinařství investovat nejen finance, ale také své mnohaleté zkušenosti s výrobou vín té nejvyšší kvality. Dnes má toto vinařství renomé nejen ve výrobě tichých vín, ale také vína, které je symbolem regionu Setúbal – místního fortifikovaného moscatelu.