Flor de Trois 2020 (bílé víno / Setúbal)

Značka: Trois
292 Kč 389,33 Kč / 1 l
Skladem (>5 ks)
region: Setúbal
typ vína: suché bílé víno
odrůdy: Fernão Pires, Arinto
aroma: bílé ovoce, květiny
 
objem: 0,75 l
obsah alkoholu: 12,5 %
obsah kyselin: -
zbytkový cukr: 2 g/l

Detailní informace

Detailní popis produktu

CHARAKTER VÍNA
 

Ke spojení těchto dvou odrůd vedla vinaře snaha propojit pro Setúbal typickou mineralitu a svěžest s komplexním aroma. Výsledkem je vyvážené víno, které je aromatické, intenzivní a zároveň jednoduché a svěží. V aroma jsou přítomné tóny květin a bílého ovoce, které podporují nádhernou svěžest vína. Chuť bílého ovoce se projevuje i v ústech, což vínu přidává na eleganci, stejně jako jeho dobré tělo, vyvážená kyselinka a dlouhý, vytrvalý závěr.

VINIFIKACE
 

Víno bylo vyrobeno z odrůd Fernão Pires a Arinto v poměru 60 a 40 %. Hrozny byly ručně sklizeny, poté fermentovány v nerezových kádích s řízenou teplotou. Víno následně zrálo v nerezových tancích.

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
 
Servírujte při teplotě 10 až 12 °C. Víno poslouží jako skvělý aperitiv stejně jako doprovod mořských plodů, grilovaných čerstvých ryb nebo pokrmů s bílým masem.

Doplňkové parametry

Kategorie: Trois
barva: červené
region: Setúbal
typ: tiché
zbytkový cukr: suché
objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Trois, to jsou Filipe Cardoso a José Nuno Caninhas z vinařství Quinta do Piloto a Sociedade Vinícola de Palmela a Luís Simões z vinařství Casa Horácio Simões. Trois je příběh tří přátel a splněného vinařského snu: vzdát hold odrůdám typickým pro oblast Setúbalu (zejména odrůdě Castelão) a ukázat, že portugalský region Setúbal a jeho terroir si zaslouží větší pozornost vinařského světa. A protože je projekt Trois především o sdílení, v každém víně je kousek osobnosti každého ze tří vinařů. Nejen prostřednictvím jejich práce ve sklepě, kdy vinaři zkouší a kombinují různé formy zrání, ale také díky původů hroznů. Ty pochází jak z vinic vinařství Casa Horácio Simões v kopcích, tak z písečných vinic vinařství Quinta do Piloto v nížině. Jak ostatně vysvětluje sám Filipe Cardoso: „Chtěli jsme společně ukázat, že Setúbal není pouze regionem velkoprodukce levných vín, ale že je místem, kde se dají stvořit nádherná butiková vína s osobností“.