Květy mořské soli Flor de Sal natural Salmarim

Detailní popis produktu

Čistá hmotnost: 150 g

Složení: 100 % květy mořské soli Flor de Sal

Květy mořské soli jsou nejlahodnější krystaly soli, které se tvoří pouze v nejvrchnější části odpařovacích nádrží s mořskou vodou, tzv. salinas, a proto je šéfkuchaři nazývají také mořskou smetanou. Sklízejí se během léta denně v malých množstvích tradiční řemeslnou metodou. Jsou mimořádně bohaté na minerály. Mají jemnou křupavou konzistenci a mnohem výraznější chuť než tradiční mořská sůl. S květinami mořské soli se při běžném vaření neplýtvá; ve špičkové gastronomii se díky své lahodné chuti používají k finálnímu dochucení pokrmů.
Flor de Sal Salmarim se sbírá ručně pomocí speciálních sít v solných pánvích Atlantského oceánu v chráněné přírodní rezervaci v okolí městečka Castro Marim v regionu Algarve.
100% přírodní produkt z Portugalska!