Quinta de la Rosa 10 Yrs Old Tawny Port 0,5 l (portské víno / Douro)
Detailní popis produktu
CHARAKTER VÍNA
Stejně jako všechna portská vína z Quinta de la Rosa, i jejich 10tileté Tawny je fermentováno o něco déle, aby získalo sušší závěr. Brandy je s vínem perfektně sjednocena. Můžete očekávat chuťový koktejl plný tónů sušeného ovoce, zejména sušených meruněk a fíků, dále medu, mandlí a pomerančové kůry.
VINIFIKACE
Pečlivě vybrané hrozny byly sklizeny ručně a dále v malých kbelících přeneseny k třídícímu stolu, aby prošly další kontrolou a výběrem jen těch nekvalitnějších bobulí. Tonel 12 je doslova ponořený do historie. Každý rok se vybere malé množství špičkových portských vín, která se nechají zrát ve starých 550litrových dubových sudech. Po (v průměru) 10 letech jsou tato portská pečlivě namíchána a lahvována.
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Báječné samo o sobě, ať už vychlazené v létě nebo při pokojové teplotě v zimě. Delikatesa ve spojení se štrúdlem, britskými mince pies nebo třeba s pomerančovo-čokoládovým dezertům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | portská vína |
|---|---|
| barva: | tawny |
| region: | Douro |
| typ: | fortifikované, portské, reserva, 10 leté / anos / years old |
| zbytkový cukr: | sladké |
| objem: | 0,5 l |
Přímo v srdci regionu Douro leží vinařství Quinta de la Rosa, rodinný podnik se 100letou tradicí výroby vína. Až do 80. let byla veškerá produkce velkoobchodně prodávána tehdejším nejprestižnějším výrobcům portského vína. V roce 1988 však mladá dědička Sophia Bergqvist uvedla na trh své první portské a od té doby v Quinta de la Rosa vyrábí a lahvují vlastní víno – jak portské, tak i tiché. Vinařství hospodaří na 62 ha vinic s nejvyšší klasifikací A. Díky tomu jsou vína značky Quinta de la Rosa uznávána pro svou jedinečnost a výjimečnou kvalitu.